MENÜLER ALATURKA
ALATURKA MENÜS
PILIÇ
SIGARA BÖREĞI
Blätterteigröllchen mit Schafskäse gefüllt
PILIÇ ŞIŞ
Hähnchenspieß vom Holzkohlengrill mit Reis, Bulgur und Gemüse
KÖPÜKLÜ ÇIKOLATA
Mousse au Chocolat
22.90 €
KUZU
KARIŞIK SICAK SOĞUK MEZE KÜÇÜK
Verschiedene warme und kalte Vorspeisen
KUZU ŞIŞ
Lammspieß (Lammlachse) vom Holzkohlengrill mit Reis, Bulgur und Gemüse
KARIŞIK TATLI
Gemischter Dessertteller
27.90 €
VEJETARYEN
HAVUÇ TARAMA
Karotten, Pinienkerne und Rosinen in Knoblauchjoghurt
İMAM BAYILDI
Gefüllte Aubergine mit Zwiebeln, Rosinen und Pinienkernen im Tontopf in Tomatensoße geschmort
BALLI YOĞURT
Selbst gemachter Joghurt mit Honig, Nüssen und frischem Obst
22.50 €
MEZELER
VORSPEISENTELLER
KARIŞIK SICAK SOĞUK MEZE KÜÇÜK
Verschiedene warme und kalte Vorspeisen klein
8,90 €
KARIŞIK SICAK SOĞUK MEZE BÜYÜK
Verschiedene warme und kalte Vorspeisen groß
15,50 €
SOGUK MEZELER
KALTE VORSPEISEN
CACIK
Gurken in Knoblauchjoghurt
5,90 €
HAVUÇ TAMARA
Karotten, Pinienkerne und Rosinen in Knoblauchjoghurt
6,20 €
MAYDANOZ SALATASI
Petersiliensalat
6,50 €
YOǦURTLU DOMATES EZMESI
Getrocknete Tomaten in Knoblauchjoghurt
6,50 €
PAȘA MEZE
Geriebener Schafskäse mit Lauchzwiebeln in Knoblauchjoghurt
6,50 €
SALATALAR
SALATE
ÇOBAN SALATASI
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, klein geschnittener Fetakäse in Zitronen-Öl-Dressing
6,70 €
MEVSIM SALATASI
Grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln in Zitronen-Öl-Dressing
6,50 €
KARIȘIK SALATA
Beilagensalat in Balsamico-Öl-Dressing
4,90 €
ÇORBA
SUPPE
GÜNÜN ÇORBASI
Tagessuppe
5,50 €
SICAK MEZELER
WARME VORSPEISEN
SIGARA BÖREĞI
Blätterteigröllchen mit Schafskäse und Petersilie gefüllt
5,90 €
PACANGA BÖREĞI
Panierte Blätterteigröllchen mit Knoblauchwurst, Champignons und Käse gefüllt
6,20 €
PEYNIRLI PASTIRMA
Türkischer Rinderrauchschinken mit Zwiebeln und Fetakäse überbacken
7,90 €
MÜCVER
Zucchinireibekuchen
5,90 €
ANA YEMEKLER
HAUPTGERICHTE
SEBZELI GÜVEÇLER
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
IMAM BAYILDI
Gefüllte Aubergine mit Zwiebeln, Rosinen und Pinienkernen im Tontopf in Tomatensoße geschmort
12,90 €
TÜRLÜ
Gemüse im Tontopf: Auberginen, Zucchini, grüne Bohnen, Tomaten, Paprika, Champignons und Kartoffeln in Tomatensoße
13,40 €
ALATURKA VEJETERYAN
gegrilltes Gemüse vom Holzkohlengrill mit Knoblauchdipp
13,50 €
ISPANAK GÜVEÇ
Spinat in Tomatensoße mit Schafskäse überbacken
13,00 €
GÜVEÇLER
HAUPTGERICHTE AUS DEM LEHMOFEN
TAVUK GÜVEÇ
Geschnetzelte Hähnchenbrust in Tomatensoße mit Kartoffeln, Champignons, Tomaten und Paprika im Tontopf geschmort
14,00 €
KUZU GÜVEÇ
Lammfilet im Tontopf mit Auberginen, Champignons, Paprika und Tomaten im Tontopf geschmort
17,90 €
INCIK GÜVEÇ
Lammhaxe im Tontopf mit Kartoffeln, Tomaten und Paprika in Currysoße geschmort
15,50 €
ALATURKA SARMA
Gefüllte Putenbrust mit Zwiebeln, Champignons, Käse und Kartoffeln in Currysoße geschmort
14,90 €
DENIZ MAHSULLERI
FISCHGERICHTE
BALIK GÜVEÇ
Lachs in der Tonschale aus dem Lehmofen mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Paprika geschmort
16,40 €
BALIK IZGARA
Dorade vom Holzkohlengrill, gefüllt mit Zwiebeln, Champignons, Knoblauch, Dill und Zitrone dazu Reis und Gemüse
17,50 €
KARIDES IZGARA
Gegrillte Riesengarnelen vom Holzkohlengrill dazu Reis und Gemüse
18,90 €
TAVA YEMEKLERI
PFANNENGERICHTE
ALATURKA TAVUK SPEZIAL
Geschnetzelte Hühnerbrust mit Gemüse
15,90 €
ALATURKA KUZU SPEZIAL
Geschnetzeltes Lammfilet mit Gemüse
17,90 €
IZGARALAR
GEGRILLTES VOM HOLZKOHLEGRILL
IZGARA KÖFTE
Lammfrikadellen
13,90 €
ADANA KEBAP
Lammhackfleischspieß pikant gewürzt
15,40 €
PILIÇ ŞIŞ
Hähnchenspieß
15,00 €
KUZU ŞIŞ
Lammspieß
18,90 €
KUZU PIRZOLA
Lammkoteletts
18,90 €
KARIŞIK IZGARA
Gemischter Grillteller vom Lamm, Hähnchen und Pute
17,50 €
TATLıLAR
DESSERTS
KARIŞIK DONDURMA
Gemischtes Eis
4,40 €
MEYVELI DONDURMA
Gemischtes Eis mit frischem Obst
4,90 €
BAKLAVA
Blätterteig mit Pistazien und Honigsirup
5,90 €
BALLI YOĞURT
selbst gemachter Joghurt mit Honig, Nüssen und frischem Obst
4,90 €
KÖPÜKLÜ ÇIKOLATA
Mousse au Chocolat
5,90 €
KÜNEFE
Teigspeise mit Frischkäse und Honigsirup für zwei Personen aus dem Lehmofen
8,50 €
KARIŞIK TATLI BÜYÜK
gemischter Dessertteller für zwei Personen
9,90 €
KARIŞIK TATLI KÜÇÜK
gemischter Dessertteller für eine Person
5,90 €
MEYVE TABAĞI BÜYÜK
Obstteller für zwei Personen
11,00 €
MEYVE TABAĞI KÜÇÜK
Obstteller für eine Person
6,00 €
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TURKISH STYLE FOODS IN WUPPERTAL
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Dienstag – Samstag 18 – 24 Uhr
Sonntag 10 – 15 Uhr / 18 – 23 Uhr
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